Um grupo formado por 19 produtores e consultores de café da Guatemala, país localizado na América Central, esteve na Região da Alta Mogiana, visitando algumas fazendas cafeeiras. O Sítio Santa Maria, que fica em Ribeirão Corrente, de propriedade do produtor rural e influenciador do agro Rafael Stefani e sua família, foi uma das propriedades visitadas.
O objetivo do grupo era conhecer mais da cafeicultura da Região da Alta Mogiana, na busca por trocar informações, entender mais sobre a colheita mecanizada e ver as principais diferenças no manejo do café.
“O organizador da comitiva, que é presidente da associação dos cafeicultores da Guatemala, entrou em contato por meio das redes sociais e marcou a visita. Lá é um país com muitas montanhas e a cafeicultura é 100% manual. A proposta da visita foi entender como trabalhamos por aqui”, revela Rafael.
A visita aconteceu neste mês de junho e outros intercâmbios podem acontecer. A região da Alta Mogiana já é renomada pela produção de cafés especiais e possui Indicação Geográfica (IG). Além dos 16 municípios paulistas que já possuíam o selo de origem, entraram na lista mais sete municípios vizinhos do estado de Minas Gerais.
As cidades de Altinópolis, Batatais, Buritizal, Cajuru, Cássia dos Coqueiros, Cristais Paulista, Franca, Itirapuã, Jeriquara, Nuporanga, Patrocínio Paulista, Pedregulho, Restinga, Ribeirão Corrente, Santo Antônio da Alegria e São José da Bela Vista, localizadas em São Paulo, juntamente com Capetinga, Cássia, Claraval, Ibiraci, Itamogi, São Sebastião do Paraíso e São Tomás de Aquino, em Minas Gerais, integram a Região da Alta Mogiana como produtoras de cafés de qualidade.
