Uma das maiores fabricantes de sorvetes do Brasil decidiu investir R$ 15 milhões em Patrocínio Paulista para inaugurar sua maior câmara fria, projetada para operar a -32°C. A estrutura localizada no parque fabril da empresa em Patrocínio Paulista (SP) possui capacidade para 25.200 m³ de volume, e foi desenhada para fortalecer a cadeia de frio da empresa, especialmente em categorias sensíveis como sorvetes.
Conforme a empresa Perfetto, a nova câmara é parte de um pacote de investimentos destinados a aumentar a eficiência logística e a capacidade de armazenamento, permitindo à companhia atender um número maior de pontos de venda com crescimento orgânico e ampliar sua atuação no fornecimento de marcas próprias, especialmente para grandes redes varejistas.
“Com a nova estrutura, a empresa espera sustentar o crescimento acelerado dos últimos anos, que inclui o fornecimento de produtos para supermercados.
“A qualidade do sorvete está diretamente ligada à manutenção rigorosa da temperatura em todas as etapas, da fábrica ao ponto de venda. Essa nova câmara reforça nossa cadeia de frio e amplia nossa capacidade de resposta a um mercado que exige escala, velocidade e precisão logística”, afirma Roque Dalcin, CEO da Perfetto.
A empresa também desenvolveu uma tecnologia própria de congelamento para caminhões baú, capaz de atingir –33 °C em até quatro horas, um avanço em relação ao sistema tradicional, que demanda entre 12 e 15 horas. A inovação também promoveu uma redução de 45% no consumo de energia.
“As estações de congelamento utilizam energia renovável, proveniente de hidrelétricas. Diante dos resultados positivos, a Perfetto avalia a possibilidade de, no futuro, oferecer o sistema no mercado a terceiros, como empresas frigoríficas e indústrias de alimentos congelados”, divulgou.
A companhia registrou faturamento de R$ 350 milhões em 2024, e a partir deste momento, com todas as suas inovações em movimento, pretende chegar a R$ 500 milhões até 2027.
A empresa vem atuando no mercado desde 1997 e está presente nas maiores redes de varejo, nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Goiás, Distrito Federal e Mato Grosso do Sul.
